Saisonale Vorspeisen
Boulevard-Bistro
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Fische Standards


Eglifilets gebacken
nach Grossvaters Art im Bierteig
Fr. 32.-

Eglifilets "Noilly Prat"
Fr. 33.--

Felchenfilets "Noilly Prat"
gebratene Fische auf Weisswein-Buttersauce
Fr. 27.--

Felchenfilets "Goa curry"
in Kokosmilch pochiert mit Getreidesalat
Fr. 27.--

Felchenknusperli Grossvaters Art
Fr. 26.--

Beilagen

Vollreis, Vollkorn Teigwaren, Tages- oder Saisongetreide Bratlinge, Gemüse oder Salzkartoffeln

Zweite Beilage: Fr. 5.--
Stadtkeller