Saisonale Vorspeisen
Boulevard-Bistro
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Vegi







Sesam ~ Vollreis
Tofuplätzli "Jamaïka" mit Peperoni und Peperonibutter, Rum Banane, gerösteten Mandeln und Süssmais, Bergamote - Confi

Fr. 21.- / 27.-



Kastanien ~ Spätzli
Gebratener Frischkäse auf Chili - Champignonsauce, Rotkohl mit Maroni, Rotwein ~ Birnen, Preiselbeerapfel und Traubenraita

Fr. 24.- / 29.-
Stadtkeller