Saisonale Vorspeisen
Boulevard-Bistro
Vegi Standards
Vegi
Fische Standards
Fische
Fleisch Standards
Fleisch
Bankett
Tisch reservieren

Fleisch




Bergeller Kastanien ~ Spätzli, Rotkohl mit Maroni, gefüllter Apfel mit Preiselbeeren, Rotweinbirne und Trauben in Honigjoghurt

Wählen Sie dazu:


Hirschbraten "Jäger Art" in Rotweinsauce

Fr. 24.- / 30.-
Rehschnitzel an Holunder - Wildrahmsauce
Fr. 30.- / 38.-
Hausgebeizter -Rehpfeffer "Jäger Art"
Fr. 31.-
Reh entre-côte aus dem Ofen an Holunder - Wildrahmsauce
Fr. 49.-
Wildschweinkôtelettes auf Schattenmorellensauce
Fr. 27.- / 35.-




Sesam Vollreis
Angus Rindsfilet auf Stroganoffsauce mit Mokka ~ Kardamomkruste, bunte Gemüse

Fr. 49.-
Stadtkeller