Saisonale Vorspeisen
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Fleisch




"Caponetti d'urtias" Brennesselhüttchen aus dem Bündnerland
Legehennenbrust nach Wiener Art mit Wildkräuterbutter garniert
Allerlei Rüebli

Fr. 25.- / 32.-



Kurkuma Vollreis mit Frühlingszwiebeln
Mit Wildkräutern gefüllte Kalbfleischröllchen in Safran ~ Bergamotesauce
Bunte Rüeblis

Fr. 25.-/32.-
Stadtkeller